同型半胱氨酸升高,会增加心脑血管疾病的风险,同时,它还和癌症、炎症、贫血、牛皮癬、精神分裂症、帕金森病、甲状腺功能亢进、肾病、胃溃疡、消化系统紊乱及衰老过快等有关。不管同型半胱氨酸水平有多高,只要采取正确方法,改变饮食习惯和生活方式,都可以有效地降低同型半胱氨酸水平。如何降低同型半胱氨酸水平?
(1)改变饮食习惯
①少吃脂肪含量高的肉,多吃鱼类和植物性蛋白质质。每周至多吃3次肉、至少吃3次鱼(不要煎炸)、至少吃5次豆腐、豆鼓或豆类。
②多吃蔬菜、水果,每日至少2份水果、3份蔬菜
③每日吃一瓣大蒜,或大蒜油胶囊,或大蒜粉补充剂。
④少吃盐,吃低钠盐,不吃腌制品。
⑤限酒:每日不超过300m啤酒或葡萄酒1杯。理想酒量:每周1200ml啤酒或4杯葡萄酒。
⑥少喝茶或咖啡,每日喝不能超过2杯茶或1杯咖啡
(2)保持良好的生活习惯
①心情永远保持乐观,排除一切烦恼和压力。
②绝对禁烟
(3)改善缺乏雌激素状况
绝经或有绝经症状、月经不调的女性,请查雌激素和黄体酮水平,如缺乏,可选用天然黄体酮激素来改善(不会有相关风险)或找专科诊治
(4)每日服用复合补充剂
复合补充剂中维生素和矿物质要求达到的标准:主要B族维生素至少每日摄入25mg、叶酸200μg、维生素B12为10μg、维生素B6至少10mg,还要含有维生素A、维生素C、维生素D、维生素E及镁、硒、铬和锌等。
(5)关注同型半胱氨酸水平
可以定期了解同型半胱氨酸水平,针对不同同型半胱氨酸水平进行营养补充。